Gigondas Goutte Noir
Domaine du Grand Bourjassot
Dit is de topwijn van Grand Bourjassot. Met liefde gemaakt, een echte kanjer.
De wijn is op dit moment perfect rijp. De wijn is niet geklaard en heel licht gefilterd en zal dus in de loop van de tijd wat depot ontwikkelen.
Zorgvuldig bewaren op een temperatuur tussen de 12 en 16 graden. We hebben nog 18 flessen
Het bedrijf: Domaine du Grand Bourjassot
Een prachtig familiebedrijf in Gigondas.
Pierre Varenne, zie zijn foto bij de Gouttte Noir, runt samen met vrouw en dochter Cécile dit bedrijf. Er wordt wijn geoogst van oude wijnstokken. De oudsten werden nog door de grootvader van Pierre geplant en zijn inmiddels 80 jaar oud.
De kwaliteit van de wijnen van dit bedrijf is uitzonderlijk!