Chateau Montmirail l' Ermite 2005Chateau de Montmirail Een heel mooie wijn, bijzonder door de druivensamenstelling. Meestal bestaat een rode Vacqueyras uit ten minste 70% Grenache, vaak aangevuld met Syrah en Mouvèdre. Deze wijn is van twee druivensoorten gemaakt: De helft Grenache en de helft Syrah. Er zijn een aantal producenten binnen de appellation die echte liefhebbers van de Syrah druif zijn en er dus meer dan standaard van gebruiken. Montmirail doet dit met één van zijn drie soorten Vacqueyras. Dat levert een wijn op met veel fruit en toch de nodige body.
Prijs per fles: | € 11,90 | Minimale afname: | 6 | Streek van herkomst: | Rhônevallei | Kleur: | Rood | Serveertip: | Bij alle roodvlees gerechten maar ook bij oude kazen | Druivenras: | Grenache- Syrah | Jaar: | 2005 | Houdbaar: | 20011 |   |
Het bedrijf: Chateau de Montmirail Hoort tot de besten van de Appellation.De familie Archimbaud, inmiddels samen met Philippe Bouteiller maakt naast Côtes du Rhône en Gigondas, vooral drie variëteiten Vacqueyras. Het proeflocaal is in het centrum van het dorpje Vacqueyras, terwijl het Chateau, voor een deel in gebruik als hotel en restaurant, 1,5 kilimeter buiten het dorp ligt.
|