Categorieën
Nieuws

Wijn uit Nederland

Wijn uit Nederland kan dat eigenlijk wel? Wanneer je aan bekende wijnstreken denkt, dan denk je al snel aan de bekende Franse streken zoals Bordeaux of de Bourgogne. En dat is natuurlijk ook helemaal niet gek. Want Frankrijk is immers het land als het gaat om wijn. Toch is in toenemende mate de Nederlandse wijn het aan populariteit aan het winnen. En eerlijk is eerlijk de kwaliteit van deze wijnen zijn ook prachtig.

Nederlandse Wijngaard

Opkomst van wijn uit Nederland

De opkomst van wijn uit Nederland is eigenlijk helemaal niet zo nieuw als men denkt. Er wordt namelijk al gespeculeerd dat er sinds de Romeinse tijd druiven werden verbouwd in Nederland. Maastricht werd in die tijd gezien als de juiste plek om wijn te verbouwen, dit had alles te maken met het gunstige landschap en de vruchtbare bodem. Later werd er ook in andere delen van Nederland begonnen met het verbouwen van wijn. In de Middeleeuwen heerste er een gunstig klimaat in Nederland voor veel druifsoorten waardoor er kwalitatief goede wijn verbouwd werd. In de 14e en 15e eeuw was de Nederlandse wijnbouw op zijn hoogtepunt. Rondom dezelfde periode maakte ook een nieuwe drank een opmars; bier. Door het toevoegen van hop in het bier werd dit langer houdbaar en kon hierdoor meegenomen worden op de verre zeereizen. Hierdoor steeg de bierconsumptie en nam de wijnconsumptie af.

Wijn uit Limburg en Noord-Brabant

Vele (honderden) jaren later werd er rond het begin van de jaren ’70 weer gekozen voor het produceren van wijn. Enkele gedurfde ondernemers begonnen met het aanleggen van wijngaarden in Limburg en Noord-Brabant. In 2019 telde Nederland bij elkaar zo’n 170 wijngaarden en is nog altijd groeiende. Dit komt deels dankzij de stijgende temperatuur in Nederland waardoor druiven beter kunnen volgroeien, maar ook dankzij nieuwe technieken waar steeds meer wijnboeren zich mee inlaten. Onze verwachting is ook dat de opkomst van de Nederlandse wijn nog lang niet klaar is.

Kwaliteit van wijn uit Nederland

De kwaliteit van wijn uit Nederland wordt alsmaar beter. Dit heeft met een aantal zaken te maken. Onder andere doordat er steeds meer concurrentie bijkomt. Hogere concurrentie draagt bij aan de kwaliteit van het eindproduct. Jaarlijks wordt er bij de Wijnkeuring van de Lage landen waaronder Duitsland en België ook aan deelnemen een kwaliteit meting gehouden. En ieder jaar zien we dat de Nederlandse wijnen hoge ogen scoren in het buitenland. Nu horen wij je denken; maar als die Nederlandse wijn nou echt zo goed is, waarom zien we daar dan zo weinig van? Het klopt dat de Nederlandse wijnen vrijwel uitsluitend in de betere restaurants verkrijgbaar zijn. Ook kun je deze wijnen exclusief vinden bij de wijnboer of online.

Wijn uit Nederland duur?

Is wijn uit Nederland duur? Een reden dat de Nederlandse wijn nog niet het grote publiek heeft bereikt is dat het voor groothandels en supermarkten nog een te prijzig product is voor het huidige assortiment. Dit heeft te maken met het arbeidsintensieve proces om een kwaliteitswijn te maken. Veel van deze arbeid is met de hand gedaan en arbeidskosten in Nederland zijn nu eenmaal hoog. Bovendien is de grondprijs in Nederland hoger dan bijvoorbeeld in Frankrijk. Daarnaast heeft de schaalbaarheid ook een sterke invloed op de prijs en daarmee de toegankelijkheid van de de wijnen. De kwaliteit mag dan hoog zijn, maar de bulkpartijen waarmee de Fransen komen daar kan geen Nederlandse wijngaard tegenop.

Bekende Nederlandse wijngaarden

Voor een bezoek aan een echte wijngaard hoef je niet ver af te reizen. Ook in Nederland zijn er bekende wijngaarden waarbij je echt het gevoel krijgt even in de Franse Provence te zijn. Zo kun je bijvoorbeeld naar de oudste wijngaard van Nederland; de Apostelhoeve. Deze wijngaard is gelegen in Limburg en heeft een rijke geschiedenis. Dankzij de prachtige historische ligging maakt het een spectaculair dagje uit. Het is een leuk en leerzaam uitje. Het leuke hieraan is dat het echt kleinschalig aanvoelt waardoor de passie en vakmanschap ervan af spat! Bovendien doorloop je alle facetten van het wijnproces. En kun je na afloop in een van de proeflokalen genieten van een hoge kwaliteitswijn van eigen bodem. Ben je nieuwsgierig geworden en wil je alvast een voorproefje? Bestel deze kwaliteitswijn van Nederlandse bodem dan alvast hier.

Categorieën
Nieuws

Feestdagen en wijn

Deze twee heerlijke wijnen zijn speciaal voor jou geselecteerd voor bij de komende feestdagen. De winter komt eraan, de dagen worden korter en de kou neemt toe. Voor veel mensen is dit de gezelligste tijd van het jaar en staat in het teken van lekker eten en drinken. Heerlijk samen komen met vrienden en familie tijdens de kerst onder het genot van de beste wijnen. Deze twee wijnen lijken ons het beste geschikt om uit te serveren voor bij de kerstdagen. Het gaat om 1 rode wijn en een witte.  

feestdagen

Bomba tempranillo

De Bomba Tempranillo van oorsprong Spaanse wijn wordt 100% geteeld van het druivenras Tempranillo in de regio Jumilla. Dit najaar is deze Spaanse wijn bezig aan een fantastische opmars. Met zijn Robijnrode kleur en smaakvolle fruitige aroma’s past deze wijn perfect bij het herfstachtige weer. De rijpe rode vruchten gecombineerd met de rooster-achtige koffietonen en een vleugje vanille geven deze wijn een echte winters karakter. Ondanks de volle smaakexplosie van rode vruchten en andere aroma’s, is deze wijn zeer toegankelijk. De Bomba Tempranillo wordt maar liefst 3 maanden lang houtgerijpt waardoor het een eigenzinnige uitgesproken smaak krijgt. 

Serveer- bewaaradvies Bomba Tempranillo

Door de uitgesproken volle smaak van deze prachtige wijn is deze het hele jaar door geschikt om te serveren. Voor een optimale smaaksensatie dien je de wijn altijd tussen de 14 – 16 °C  uit te schenken. Tip voor de liefhebber zonder klimaatkast; zet de wijn ongeveer een half uur voor het uitserveren in de koelkast en laat hem vervolgens op temperatuur komen. De houdbaarheid van de wijn is zo’n 2-4 jaar. Na openen beperkt houdbaar. 

Bomba wijn bij de Feestdagen

Dankzij het toegankelijke maar uitgesproken Spaanse karakter van de wijn is deze uitstekend geschikt bij verschillende gerechten tijdens de feestdagen. Zo kun je ervoor kiezen om de Bomba wijn te serveren bij diverse vleesgerechten of Tapas. Of bij een zelfgemaakte pasta.

Ca del Lago Pinot Grigio tijdens de Feestdagen

Deze prachtige frisse witte wijn uit Italië past bij vele gelegenheden. Heb jij binnenkort iets te vieren en ben je opzoek naar een prachtige kwaliteitswijn dan is de Ca del lago pinot grigio bijzonder geschikt. Deze wijn valt bij een groot publiek in de smaak. Dit komt dankzij het zachte en frisse karakter van de wijn. Hiermee is de Ca del Lago Pinot Grigio een van de meest toegankelijke witte wijnen. De Ca del lago pinot grigio is een heerlijk frisse witte wijn uit Italië. De Ca del Lago Pinot Grigio valt bij iedereen in de smaak, want dit is namelijk een van de meest toegankelijke witte wijnen. De druif wordt geteeld rondom het Italiaanse Gardameer. De smaak van deze wijn wordt over het algemeen beschreven als fris en fruitig. Je kunt frisse fruitsoorten zoals peer, perzik en vlierbloesem eruit halen. Door het toegankelijke karakter van de wijn past deze bij vrijwel iedere gelegenheid.

Prijsklasse

De wijn valt in een lage prijsklasse van wijnen tot 5 euro. Hierdoor is de wijn niet alleen qua smaak bijzonder toegankelijk maar ook in zijn prijsklasse. Deze wijn wordt gemaakt van de populaire druifsoort de Pinot Grigio. De Ca del Lago Pinot Grigio is een heel toegankelijke wijn die bij uitstek geschikt is voor heerlijke zomerse avonden. Maar past het ook bij de gezellige feestdagen. 

Serveer – bewaaradvies Ca del Lago Pinot Grigio

Dankzij het frisse karakter van de wijn is deze geschikt om het hele jaar door te serveren, hierdoor prima geschikt voor de feestdagen. De wijn past goed bij lichte gerechten. Probeer de wijn altijd rond de de 8 tot 11 graden uit te serveren. Heb je geen klimaatkast, dan kun je de wijn ongeveer een 15 tot 30 minuten voor het uitschenken uit de ijskast halen. Bewaar de wijn altijd op een koele donkere plek. Na openen is de wijn beperkt houdbaar. Wanneer de wijn ietwat zuur begint te ruiken dan is deze niet meer geschikt voor consumptie.