Meer over San Tanaro Passito Appassimento DOC Rosso
Geef de druiven Barbera en Dolcetto dezelfde eeuwenoude Romeinse behandeling als de druiven voor de grote Amarone-wijnen krijgen en het resultaat is verbluffend! Intens en overladen met in chocolade gedrenkt fruit. Deze San Tanaro uit het hart van de Italiaanse wijnstreek Piemonte blies ons compleet van de sokken. Geconcentreerd, complex en zwoel. Een hemels lekkere en zijdezachte Appassimento die ook het hart van menig wijncriticus heeft gestolen. Groots als een Amarone en toch zo klein van prijs. Een aanwinst!- Categorie: Rood
- Wijnhuis: Wijnvoordeel
- Eten, drinken en tabak > Drinken > Alcoholische dranken > Wijn
- Wijnsoort: Rood
- Levertijd: 2 dagen
- Bezorgkosten: €5.95 (Gratis bij bestelling vanaf €45,-)
- EAN: 8027874077589
- Streek: Rood Italië
- Smaakprofiel: Soepel & Rond
- Alcoholpercentage: 14 % %
- Jaargang: 2019
- Op dronk tot: 2029
- Op dronk vanaf: Nu op dronk
- Serveertemperatuur: 18-20 °C °C
- Serveertip:
Waarom bestellen bij Wijnvoordeel?
- Bestel je San Tanaro Passito Appassimento DOC Rosso voor 16:00 uur? Dan heb je het vaak morgen al in huis.
- Wijnvoordeel heeft een groot assortiment.
- De bezorgkosten van deze wijn zijn: €.
- Bestel je voor meer dan €45.00 euro aan San Tanaro Passito Appassimento DOC Rosso, dan wordt het gratis thuisbezorgd.
- Wijnvoordeel heeft een ruim aanbod met exclusieve wijnen die je alleen bij Wijnvoordeel kunt bestellen.
- Gratis retourneren.
Extra informatie over San Tanaro Passito Appassimento DOC Rosso
Dolcetto en Barbera: a match made in heaven! De eerste wordt liefkozend ook wel ‘de kleine zoete genoemd, wat niets zegt over de zoetheid van de druif, maar van het redelijk lage zuurgehalte in wijnen van deze druif. Dolcetto geeft steevast zachte wijnen met intense fruittonen, laag in de zuren en met zachte tannines. Het is de lokale held in Piemonte die is ontstaan in de heuvels van Langhe, net ten zuiden van het Barolo-gebied. Dolcetto is een gemakkelijke druif om te verbouwen en is de favoriet van veel wijnmakers. In de eerste helft van september is de druif al rijp, twee weken voor zijn collega Barbera, en de opbrengst is gewoon goed. Toch komt men de druif buiten Piemonte amper tegen. Hoe anders is dat met de druif Barbera, die vanwege haar veelzijdigheid in wijnstijlen tot in Australië en Chili te vinden is. Daar gaat de druif veelal solo in de fles, in thuisland Italië wordt Barbera meestal gebruikt in een blend. Wat haar in Piemonte overigens niet minder geliefd maakt.