Tag: Colchagua Valley

Wil je Casa Silva Cabernet Sauvignon Carmenere kopen? Deze heerlijke Rode wijn uit Chili is een echte aanrader! Casa Silva Cabernet Sauvignon Carmenere is van het merk Casa Silva en heeft een inhoud van 750ml.

Meer over Casa Silva Cabernet Sauvignon Carmenere

Intens robijnrood van kleur. Aroma’s van rood fruit, zwarte bessen en zwarte peper. Rijk, harmonieus fruitig van smaak. Aangename en lange afdronk.

• Casa Silva Cabernet Sauvignon Carmenere valt onder de categorie Rode wijn.
• De wijn komt uit Chili en de regio is Colchagua Valley.
• De prijs van een fles Casa Silva Cabernet Sauvignon Carmenere is €7.95.
• De bezorgtijd is gemiddeld 1 dag(en).

Wil je Casa Silva Quinta Generación Red kopen? Deze heerlijke Rode wijn uit Chili is een echte aanrader! Casa Silva Quinta Generación Red is van het merk Casa Silva en heeft een inhoud van 750ml.

Meer over Casa Silva Quinta Generación Red

Dit is het visitekaartje van de vijfde generatie van de familie Silva, op dit moment actief. Een wijn die wordt gemaakt van de beste vaten rood uit Colchagua Valley, zonder enige vorm van compromis. Van elke wijngaard wordt de beste wijn geselecteerd voor deze bijzondere blend. Dat betekent ook dat de blend van jaar tot jaar kan veranderen, omdat de resultaten per druif en per wijngaard van jaar tot jaar sterk kunnen verschillen. Vier componenten behoren tot de ‘vaste’ onderdelen van deze wijn: Cabernet sauvignon, carmenère en petit verdot van Los Lingues, aan de voet van de Andes, en syrah uit Lolol, veel meer onder de koele invloed van de oceaan. Hier bereiken de druiven een perfecte rijpheid, die zorgt voor een wijn met heerlijke kracht en mooie tannine. Ze worden dan ook laat geplukt, de carmenère tot eind april, dus omgerekend naar het noordelijk halfrond pas aan het einde van oktober. Een prachtige blend, en een geweldige wijn, het mooiste fruit van Colchagua Valley in één wijn.

Deze wijn heeft een intense en levendige robijnrode kleur. De geur bevat hinten van rode vruchten, peper en koffie in perfecte harmonie met Frans eikenhout. De smaak is rijk en krachtig met een grote body en tonen van donkere chocolade. Zachte, zoete tannines leiden naar een lange afdronk. Heerlijk bij gebakken rood vlees met een stevige, volle saus.

Perfecte wildwijn, bij reebiefstuk, haas, patrijs of wilde eend. Maar ook een mooi stuk geroosterd lamsvlees uit de oven of van de barbecue doet het goed bij deze wijn. En natuurlijk mooie belegen kaas.

• Casa Silva Quinta Generación Red valt onder de categorie Rode wijn.
• De wijn komt uit Chili en de regio is Colchagua Valley.
• De prijs van een fles Casa Silva Quinta Generación Red is €23.95.
• De bezorgtijd is gemiddeld 1 dag(en).

Wil je Casa Silva Gran Terroir Lolol Shiraz kopen? Deze heerlijke Rode wijn uit Chili is een echte aanrader! Casa Silva Gran Terroir Lolol Shiraz is van het merk Casa Silva en heeft een inhoud van 750ml.

Meer over Casa Silva Gran Terroir Lolol Shiraz

Een briljant rode kleur met een paarse rand. In de geur zitten tonen van zwarte bessen en pruimen. De smaak is vol, krachtig en rond, terwijl de fruitgeuren wel terugkomen. De afdronk is lang en intens.

• Casa Silva Gran Terroir Lolol Shiraz valt onder de categorie Rode wijn.
• De wijn komt uit Chili en de regio is Colchagua Valley.
• De prijs van een fles Casa Silva Gran Terroir Lolol Shiraz is €16.95.
• De bezorgtijd is gemiddeld 1 dag(en).

Wil je Casa Silva Gran Terroir Los Lingues Carmeneré kopen? Deze heerlijke Rode wijn uit Chili is een echte aanrader! Casa Silva Gran Terroir Los Lingues Carmeneré is van het merk Casa Silva en heeft een inhoud van 750ml.

Meer over Casa Silva Gran Terroir Los Lingues Carmeneré

De wijngaard in Los Lingues, aan de voet van de Andes, op enige hoogte, geniet grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht. Wel zijn de dagtemperaturen hier overdag ook veel hoger dan aan de kust, in Paredones. Maar de bergwind en de hoogte koelen de wijngaard in de middag en avond sterk af. Daardoor is het niet alleen de beste wijngaard van het estate voor cabernet sauvignon, maar ook voor carmenère. En dat proef je in deze wijn, die geweldig intens is, breed, echt Gran Terroir de los Andes.

De druiven worden met de hand geoogst in de tweede, derde week van april. Dan volgt een koude inweking van acht dagen op 6 graden. De gisting duurt ruim twee weken, op een temperatuur van 27-28 graden. Daarna nog tien dagen op de schillen, voor meer diepgang en kleur. 80% van de wijn rijpt op vaten van Frans eikenhout gedurende 10 maanden. De rest blijft op roestvrij staal.

Mooie geur, intens, heerlijk zoet fruit, kaneel, zoete kersen en pruimen, vijgen en vanille, zacht en smakelijk, rijp en vol, heerlijk glas, mooie tannines, lengte.

Ideaal bij gegrilde ribeye, lamsrollade uit de oven, pepersteak, belegen kazen.

 

• Casa Silva Gran Terroir Los Lingues Carmeneré valt onder de categorie Rode wijn.
• De wijn komt uit Chili en de regio is Colchagua Valley.
• De prijs van een fles Casa Silva Gran Terroir Los Lingues Carmeneré is €16.95.
• De bezorgtijd is gemiddeld 1 dag(en).