Categorieën
Wijny

Voskevaz Red Dry

Voskevaz Red Dry

Voskevaz Red Dry

Voskevaz Red Dry aanbieding

€9.95

Meer weten over deze wijn?
Wil je Voskevaz Red Dry kopen? Deze heerlijke Rode wijn uit Armenië is een echte aanrader! Voskevaz Red Dry is van het merk Voskevaz en heeft een inhoud van 750ml.

Meer over Voskevaz Red Dry

Voskevaz Red Dry is een droge rode wijn gemaakt van twee druivensoorten – Hakhtanak en Kakheti, geteeld in de regio Aragatsotn in Armenië met een alcoholpercentage van 12,5%. De oogst vond eind september begin oktober plaats. De wijn rijpt minimaal 6 maanden in roestvrijstalen vaten, waardoor een harmonieuze, natuurlijke droge wijn ontstaat. Een heerlijke tafelwijn om van te genieten.

Voskevaz Red Dry is een wijn met mooie dieprode kleur. De wijn heeft een harmonieuze smaak met uitgesproken fruittonen en een droge afdronk met fluweelzachte tannines. Het rijke aroma van de wijn wordt gedomineerd door tinten van rijp rood fruit en donkere bessen met dominante tonen van pruimen. De wijn past perfect bij rood vlees, konijnenstoofpot, gaat ook goed samen met kazen en vleeswaren.

  • Voskevaz Red Dry valt onder de categorie Rode wijn.
  • De wijn komt uit Armenië en de regio is .
  • De prijs van een fles Voskevaz Red Dry is €9.95.
  • De bezorgtijd is gemiddeld 1 dag(en).

Waarom bestellen bij Wijny?

  • Bestel je Voskevaz Red Dry voor 14:00 uur? Dan heb je het morgen al in huis.
  • Wijny heeft een groot assortiment.
  • Bestel je voor meer dan €50.00 euro aan Voskevaz Red Dry, dan wordt het gratis thuisbezorgd.
  • Wijny heeft een ruim aanbod met exclusieve wijnen die je alleen bij Wijny kunt bestellen.
Categorieën
Wijny

Lamblin & Fils Merlot Cabernet IGP Pays d’OC

Lamblin & Fils Merlot Cabernet IGP Pays d’OC

Lamblin & Fils Merlot Cabernet IGP Pays d'OC

Lamblin & Fils Merlot Cabernet IGP Pays d’OC aanbieding

€8.95

Meer weten over deze wijn?
Wil je Lamblin & Fils Merlot Cabernet IGP Pays d’OC kopen? Deze heerlijke Rode wijn uit Frankrijk is een echte aanrader! Lamblin & Fils Merlot Cabernet IGP Pays d’OC is van het merk en heeft een inhoud van 750ml.

Meer over Lamblin & Fils Merlot Cabernet IGP Pays d’OC

Mooie robijnrode kleur. De neus is fijn en elegant met tonen van rood fruit en kruiden. In de mond ontdekken we het subtiele huwelijk tussen de rijkdom en kracht van Merlot met het fruit en de finesse van Cabernet. Alles in een perfecte balans, een goede wijn waardig!

Aparte vinificatie van de twee druivenrassen omdat ze niet elk op hetzelfde moment optimaal rijpen. Fermentatie, daarna maceratie gedurende drie weken met dagelijks overpompen en temperatuurregeling. Rijping gedurende 8 maanden in vaten, filtratie voor het bottelen.

Combineer deze wijn met fijne delicatessen, rood vlees of met mooie kazen.

  • Lamblin & Fils Merlot Cabernet IGP Pays d’OC valt onder de categorie Rode wijn.
  • De wijn komt uit Frankrijk en de regio is Pays d’Oc.
  • De prijs van een fles Lamblin & Fils Merlot Cabernet IGP Pays d’OC is €8.95.
  • De bezorgtijd is gemiddeld 1 dag(en).

Waarom bestellen bij Wijny?

  • Bestel je Lamblin & Fils Merlot Cabernet IGP Pays d’OC voor 14:00 uur? Dan heb je het morgen al in huis.
  • Wijny heeft een groot assortiment.
  • Bestel je voor meer dan €50.00 euro aan Lamblin & Fils Merlot Cabernet IGP Pays d’OC, dan wordt het gratis thuisbezorgd.
  • Wijny heeft een ruim aanbod met exclusieve wijnen die je alleen bij Wijny kunt bestellen.
Categorieën
Wijny

Barramundi Shiraz – Viognier 2022

Barramundi Shiraz – Viognier 2022

Barramundi Shiraz - Viognier 2022

Barramundi Shiraz – Viognier 2022 aanbieding

€8.95

Meer weten over deze wijn?
Wil je Barramundi Shiraz – Viognier 2022 kopen? Deze heerlijke Rode wijn uit Australië is een echte aanrader! Barramundi Shiraz – Viognier 2022 is van het merk Barramundi en heeft een inhoud van 750ml.

Meer over Barramundi Shiraz – Viognier 2022

Afkomstig van verschillende wijngaarden in Victoria, een wijngebied in het zuidoosten van Australië. Na de oogst start een koude schilweking om kleur en smaak te onttrekken. De gisting start op een gecontroleerde temperatuur van 24 graden en eindigt op 20 graden. Gedurende deze 7 dagen wordt het sap regelmatig over de schilletjes gepompt. Hierdoor krijgt de wijn meer kleur en smaak. De wijn ondergaat vervolgens een houtrijping van zes maanden in nieuw Amerikaans eiken.

Robijnrood met een paarse gloed. In de geur bramen, pruimen, koffie en vleugjes abrikoos en bloemen. Fruitige en sappige wijn. Vol met soepele, zachte tannines en subtiele houtrijpingstonen. 

Lekker bij een BBQ of bij een Marokkaanse tajine met lam en abrikozen.

  • Barramundi Shiraz – Viognier 2022 valt onder de categorie Rode wijn.
  • De wijn komt uit Australië en de regio is Victoria.
  • De prijs van een fles Barramundi Shiraz – Viognier 2022 is €8.95.
  • De bezorgtijd is gemiddeld 1 dag(en).

Waarom bestellen bij Wijny?

  • Bestel je Barramundi Shiraz – Viognier 2022 voor 14:00 uur? Dan heb je het morgen al in huis.
  • Wijny heeft een groot assortiment.
  • Bestel je voor meer dan €50.00 euro aan Barramundi Shiraz – Viognier 2022, dan wordt het gratis thuisbezorgd.
  • Wijny heeft een ruim aanbod met exclusieve wijnen die je alleen bij Wijny kunt bestellen.
Categorieën
Wijny

Ramón Bilbao Gran Reserva

Ramón Bilbao Gran Reserva

Ramón Bilbao Gran Reserva

Ramón Bilbao Gran Reserva aanbieding

€32.95

Meer weten over deze wijn?
Wil je Ramón Bilbao Gran Reserva kopen? Deze heerlijke Rode wijn uit Spanje is een echte aanrader! Ramón Bilbao Gran Reserva is van het merk Ramón Bilbao en heeft een inhoud van 750ml.

Meer over Ramón Bilbao Gran Reserva

Deze Rioja wijn is gemaakt van 90 % Tempranillo, 7% Graciano en 3% Mazuelo. Het geeft de Rioja zijn kenmerkende smaken van rood en donker fruit. De Gran Reserva staat voor minimale rijping van 24 maanden in houten vaten.

Traditionele vinificatie met lagering op Amerikaanse eiken vaten gedurende 30 maanden en 36 maanden op fles.

Complexe fruitaroma’s van bramen en zwarte pruimen, aangevuld met delicate specerijen. De Gran Reserva van Ramon Bilbao is intens en kent een goede balans van zuren en de rijke tannine structuur. Subtiliteit en elegantie strekken zich uit tot ver in de afdronk.

Combineer deze rode wijn uit de Rioja streek met gegrild of gebraden rood vlees of wild en overjarige Hollandse kazen.

  • Ramón Bilbao Gran Reserva valt onder de categorie Rode wijn.
  • De wijn komt uit Spanje en de regio is Rioja.
  • De prijs van een fles Ramón Bilbao Gran Reserva is €32.95.
  • De bezorgtijd is gemiddeld 1 dag(en).

Waarom bestellen bij Wijny?

  • Bestel je Ramón Bilbao Gran Reserva voor 14:00 uur? Dan heb je het morgen al in huis.
  • Wijny heeft een groot assortiment.
  • Bestel je voor meer dan €50.00 euro aan Ramón Bilbao Gran Reserva, dan wordt het gratis thuisbezorgd.
  • Wijny heeft een ruim aanbod met exclusieve wijnen die je alleen bij Wijny kunt bestellen.
Categorieën
Nieuws

Wijn bij Tiramisu

Tiramisu en wijn zijn twee dingen waar veel mensen van houden. Het is dan ook mooi als je wijn en Tiramisu kunt combineren. Bovendien kan een goede wijn-spijscombinatie een maaltijd echt maken. Een goede wijn bij Tiramisu is dus echt belangrijk.

Wijn bij Tiramisu

Wijn bij Tiramisu

Maar hoe kun je de Tiramisu en wijn combineren? In deze uitgebreide gids zullen we jou vertellen welke wijn het beste samengaat met Tiramisu. Bovendien vertellen we welke wijnsoort – rood, wit, rosé of dessertwijn – het beste past bij dit heerlijke dessert.

We zullen ook de specifieke keuzes bespreken, zoals rode wijn, witte wijn, rosé en zelfs port, om je te helpen de perfecte wijn te selecteren voor bij de Tiramisu.

En tot slot delen we een makkelijk recept voor Tiramisu om je culinaire avontuur compleet te maken.

Wat is Tiramisu?

Voordat we dieper ingaan op de wijnkeuzes, laten we eens kijken naar wat Tiramisu eigenlijk is.

Tiramisu is een klassiek Italiaans dessert dat bekend staat om zijn romige en luchtige textuur.

Het bestaat meestal uit lagen geweekte lange vingers, mascarponekaas gemengd met eieren, suiker en cacao. Het geheel wordt vaak bestrooid met cacaopoeder voor een finishing touch.

De smaak van Tiramisu is een perfecte balans tussen zoet en bitter, met de subtiele smaak van koffie die het dessert doordrenkt. Het is dan ook niet voor niets dat er zoveel mensen van Tiramisu houden.

Benieuwd naar het recept? Onderaan de pagina vind je een super eenvoudig recept voor Tiramisu.

Welke wijn is het lekkerst bij Tiramisu?

Nu we weten wat Tiramisu is, kunnen we ons richten op de juiste wijnkeuze bij dit dessert. We gaan kijken welke wijn het beste samengaat met Tiramisu.

Over het algemeen geldt dat een zoete wijn goed past bij Tiramisu. Die wijn moet dan ook nog een goede zuurgraad hebben. Ook wordt er soms gekozen voor een Port of een Sherry.

Waarom past een zoete wijn bij Tiramisu? Dat is eigenlijk heel eenvoudig. Een zoete wijn die de juiste zuurgraad heeft is een uitstekende aanvulling bij dit dessert. De wijn vult de zoetheid van het dessert aan, zonder dat het te overheersend wordt. Het zuurtje in de wijn zorgt bovendien voor een uitstekende balans tussen het dessert en de wijn.

Welke wijnsoort bij Tiramisu (Rood, wit, rosé of dessertwijn)

Om te bepalen welke wijn het beste past bij Tiramisu, moeten we rekening houden met de verschillende wijnsoorten: rood, wit, rosé en dessertwijn.

Laten we elke optie eens nader bekijken.

Welke wijnsoort bij Tiramisu (rode wijn, witte wijn, rosé, dessertwijn of port).

Rode wijn bij Tiramisu

Hoewel het misschien niet de eerste keuze is, kan rode wijn een interessante keuze zijn bij Tiramisu. Je zult dit niet vaak tegenkomen, maar juist daarom kan rode wijn bij Tiramisu voor een verrassing zorgen. Ben je een rode wijn liefhebber en wil je graag een rode wijn bij het klassieke Italiaanse dessert? Kies dan voor een lichte en fruitige rode wijn.

Je kunt hierbij denken aan een Pinot Noir of een Chianti. Deze wijnen hebben vaak aroma’s van bessen, kersen of ander rood fruit, die goed matchen met de smaken van Tiramisu. Kies bovendien voor een rode wijn met een frisse zuurgraad. Dit zorgt ervoor dat je geen vettig gevoel in je mond krijgt na het dessert.

Witte wijn bij Tiramisu

Witte wijn is de populairste keuze bij Tiramisu. Dit komt door de frisheid van witte wijn en door het lichte smaakprofiel. Een goede witte wijn bij Tiramisu is bijvoorbeeld een Moscato d’Asti. De subtiele fruitige tonen in de Moscato d’Asti passen goed bij de luchtige textuur van Tiramisu. Ook bij de subtiele koffiesmaak van Tiramisu past deze wijn uitstekend.

Een andere wijn die perfect bij Tiramisu past is een Sauternes. Dit is een Franse dessertwijn. De wijn heeft onder andere een honing en abrikozensmaak. Deze smaken passen perfect bij de zoetheid van Tiramisu.

Rosé wijn bij Tiramisu

Roséwijn, of gewoon róse, is ook een prima keuze bij Tiramisu. Ben je op zoek naar een goede rosé bij de Tiramisu, dan is de Provence Rosé een uitstekende keuze. Dit is een frisse rosé met smaken van bessen en citroen. Juist deze twee smaken zijn een uitstekende tegenhanger voor de romige en zoete Tiramisu. Met deze rosé verbaas je jezelf en je gasten tijdens het eten van het heerlijke Italiaanse dessert.

Port bij Tiramisu

Port is de klassieke keuze bij Tiramisu. Tiramisu en Port gaan hand in hand. De rijke zoetheid en complexe smaken van Port passen namelijk perfect bij de romige structuur van Tiramisu.

Wil je een Port bij Tiramisu serveren? Dan kun je het beste kiezen voor een Ruby Port. De Ruby Port heeft namelijk een fruitig karakter en heeft bovendien veel verschillende kruiden die aansluiten bij Tiramisu.

Ben je een liefhebber van een intensere Port? Dan kun je kiezen voor Tawny Port. Deze Port heeft smaken van verschillende noten en gedroogd fruit. Ook dit is een uitstekende Port als aanvulling op de Tiramisu.

Heel makkelijk recept voor Tiramisu

Ben je op zoek naar een recept voor Tiramisu voor kerst of een andere gelegenheid? Hieronder vind je een recept om heel eenvoudig Tiramisu te maken. Met dit recept maak je makkelijk Tiramisu en hoef je niet te stressen. Want niemand wil natuurlijk teveel stress met de feestdagen.

Hele makkelijke Tiramisu recept

**Ingrediënten:** (voor ongeveer 4 personen)

  • 6 eigeel
  • 3/4 kopje suiker
  • 1 kopje mascarponekaas
  • 1 1/2 kopje sterke espresso, afgekoeld
  • 2 eetlepels cacaopoeder
  • 1 pakje lange vingers
  • 1/4 kopje zoete witte wijn, zoals Moscato d’Asti (optioneel)

**Instructies:**

  1. Klop het eigeel en de suiker samen in een kom tot het mengsel licht en luchtig is.
  2. Voeg de mascarponekaas toe en meng goed tot alles goed gemixt is.
  3. Doop de lange vingers kort in de espresso (en eventueel de zoete witte wijn) en leg ze in een laag in een schaal.
  4. Bedek de lange vingers met de helft van het mascarponemengsel.
  5. Herhaal de lagen door nog een laag lange vingers te leggen en de rest van het mascarponemengsel erover te verdelen.
  6. Bestrooi de bovenkant met cacaopoeder.
  7. Zet de Tiramisu minstens 2 uur in de koelkast om op te stijven.
  8. Je kunt de Tiramisu mooi opdienen maken met fruit. Denk aan aardbeien, rode bessen of ander rood fruit naar keuze.
Beste wijn bij Tiramisu

Je kunt je gasten met de kerst nu een zelfgemaakte Tiramisu met een perfect passende wijn naar keuze voorzetten. Een garantie voor geslaagde feestdagen of een andere gelegenheid natuurlijk!

Met de juiste wijn bij Tiramisu wordt dit nagerecht namelijk nog lekkerder! Of je nu kiest voor een rode wijn, witte wijn, rosé, dessertwijn of een heerlijke Port, je tilt de smaaksensatie van dit Italiaanse dessert naar een hoger niveau!

Bon appetit!

Categorieën
Wijny

Zorah Karasi Areni Noir

Zorah Karasi Areni Noir

Zorah Karasi Areni Noir

Zorah Karasi Areni Noir aanbieding

€29.95

Meer weten over deze wijn?
Wil je Zorah Karasi Areni Noir kopen? Deze heerlijke Rode wijn uit Armenië is een echte aanrader! Zorah Karasi Areni Noir is van het merk Zorah en heeft een inhoud van 750ml.

Meer over Zorah Karasi Areni Noir

Deze variëteit, afkomstig uit de provincie Vayots Dzor, is geschikt voor grote temperatuurbereiken en grote hoogten. Juist met hoogtes tot 1400 meter boven zeeniveau, groeien de wijnstokken op zand- en kalkrijke bodems en worden ze eind oktober geoogst. De wijn fermenteert in betonnen tanks bij gecontroleerde temperaturen met behulp van inheemse gisten, gebruikmakend van een proces van micro-oxygenatie voordat hij wordt overgebracht naar terracotta amforen waarin hij ongeveer 12 maanden verfijnt. Daarna volgt nog een flesverfijning van 6 maanden.

Heldere robijnrode kleur, het presenteert aan de neus directe en krachtige hints van rood fruit zoals bramen en een lading mediterrane kruiden afgewisseld met een rijke kruiden. Hartig en fris, het brengt tonen van zwarte bes en zwarte peper terug, met enkele aardse hints voor een volle en harmonieuze body, goed slank en voorzien van beleefde tannines.

  • Zorah Karasi Areni Noir valt onder de categorie Rode wijn.
  • De wijn komt uit Armenië en de regio is Vayots Dzor.
  • De prijs van een fles Zorah Karasi Areni Noir is €29.95.
  • De bezorgtijd is gemiddeld 1 dag(en).

Waarom bestellen bij Wijny?

  • Bestel je Zorah Karasi Areni Noir voor 14:00 uur? Dan heb je het morgen al in huis.
  • Wijny heeft een groot assortiment.
  • Bestel je voor meer dan €50.00 euro aan Zorah Karasi Areni Noir, dan wordt het gratis thuisbezorgd.
  • Wijny heeft een ruim aanbod met exclusieve wijnen die je alleen bij Wijny kunt bestellen.
Categorieën
Wijny

Domaine Bousquet Malbec Grande Reserve

Domaine Bousquet Malbec Grande Reserve

Domaine Bousquet Malbec Grande Reserve

Domaine Bousquet Malbec Grande Reserve aanbieding

€16.65

Meer weten over deze wijn?
Wil je Domaine Bousquet Malbec Grande Reserve kopen? Deze heerlijke Rode wijn uit Argentinië is een echte aanrader! Domaine Bousquet Malbec Grande Reserve is van het merk Domaine Bousquet en heeft een inhoud van 750ml.

Meer over Domaine Bousquet Malbec Grande Reserve

Deze Malbec Grande Reserve is een blend van Malbec druiven, aangevuld met Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah. De wijn heeft 12 maanden gerijpt op nieuwe en gebruikte Frans eiken vaten en daarna nog 12 maanden op fles.

Violet van kleur, bijna zwart, typisch voor een Argentijnse Malbec van topkwaliteit. In de neus toont deze wijn intense aroma’s van rode bessen, pruimen, zwart fruit, een pepertje en een duidelijk te onderscheiden hint van gekonfijt fruit. Zijdezacht op het palet met verfijnde tannine met tonen van bramen, specerijen en truffels die de complexiteit bieden voor een bijzonder elegante afdronk.

Ideaal om te combineren met geroosterd vlees, kaas en chocolade desserts. Deze wijn kan prima 8 tot 10 jaar bewaard worden.

  • Domaine Bousquet Malbec Grande Reserve valt onder de categorie Rode wijn.
  • De wijn komt uit Argentinië en de regio is Mendoza.
  • De prijs van een fles Domaine Bousquet Malbec Grande Reserve is €16.65.
  • De bezorgtijd is gemiddeld 1 dag(en).

Waarom bestellen bij Wijny?

  • Bestel je Domaine Bousquet Malbec Grande Reserve voor 14:00 uur? Dan heb je het morgen al in huis.
  • Wijny heeft een groot assortiment.
  • Bestel je voor meer dan €50.00 euro aan Domaine Bousquet Malbec Grande Reserve, dan wordt het gratis thuisbezorgd.
  • Wijny heeft een ruim aanbod met exclusieve wijnen die je alleen bij Wijny kunt bestellen.
Categorieën
Wijny

Bardos Reserva Ribera del Duero

Bardos Reserva Ribera del Duero

Bardos Reserva Ribera del Duero

Bardos Reserva Ribera del Duero aanbieding

€16.50

Meer weten over deze wijn?
Wil je Bardos Reserva Ribera del Duero kopen? Deze heerlijke Rode wijn uit Spanje is een echte aanrader! Bardos Reserva Ribera del Duero is van het merk Vintae en heeft een inhoud van 750ml.

Meer over Bardos Reserva Ribera del Duero

De kleur van zwarte kers met diepe violetkleurige ringen. Het aroma is complex en aantrekkelijk. Zo komen de aroma’s van zwart fruit naar voren, net als chocolade en verfijnd Frans eikenhout. Het palet is vlezig en krachtig, met een sterke personaliteit afkomstig van de Tinta del País. De frisheid en tannine  zijn goed in balans, wat bijdraag aan het karakter van de wijn. De afdronk is lang en aanhoudend.

  • Bardos Reserva Ribera del Duero valt onder de categorie Rode wijn.
  • De wijn komt uit Spanje en de regio is Ribera del Duero.
  • De prijs van een fles Bardos Reserva Ribera del Duero is €16.50.
  • De bezorgtijd is gemiddeld 1 dag(en).

Waarom bestellen bij Wijny?

  • Bestel je Bardos Reserva Ribera del Duero voor 14:00 uur? Dan heb je het morgen al in huis.
  • Wijny heeft een groot assortiment.
  • Bestel je voor meer dan €50.00 euro aan Bardos Reserva Ribera del Duero, dan wordt het gratis thuisbezorgd.
  • Wijny heeft een ruim aanbod met exclusieve wijnen die je alleen bij Wijny kunt bestellen.
Categorieën
Wijny

Fuzion Malbec

Fuzion Malbec

Fuzion Malbec

Fuzion Malbec aanbieding

€7.95

Meer weten over deze wijn?
Wil je Fuzion Malbec kopen? Deze heerlijke Rode wijn uit Argentinië is een echte aanrader! Fuzion Malbec is van het merk Fuzion Wines en heeft een inhoud van 750ml.

Meer over Fuzion Malbec

De wijn heeft een intense paarse kleur en een heerlijk verleidelijke neus, barstend van het zomerfruit. Bramen, aardbeien en een hint van tijm. De afdronk is zacht, aangenaam met zijdeachtige tannine en heerlijk uitgebalanceerde zuren die het geheel lekker een frisje op het eind geven. Duidelijk een Malbec met een heel vriendelijke uitstraling. Eventueel zelfs licht gekoeld in de zomer hij kan alle seizoenen aan!

Ideale begeleider bij gegrild vlees, brood met pulled pork of ribs met smokey marinade.

  • Fuzion Malbec valt onder de categorie Rode wijn.
  • De wijn komt uit Argentinië en de regio is Mendoza.
  • De prijs van een fles Fuzion Malbec is €7.95.
  • De bezorgtijd is gemiddeld 1 dag(en).

Waarom bestellen bij Wijny?

  • Bestel je Fuzion Malbec voor 14:00 uur? Dan heb je het morgen al in huis.
  • Wijny heeft een groot assortiment.
  • Bestel je voor meer dan €50.00 euro aan Fuzion Malbec, dan wordt het gratis thuisbezorgd.
  • Wijny heeft een ruim aanbod met exclusieve wijnen die je alleen bij Wijny kunt bestellen.
Categorieën
Wijny

San Marzano 60 Sessantanni Old Vines Primitivo di Manduria

San Marzano 60 Sessantanni Old Vines Primitivo di Manduria

San Marzano 60 Sessantanni Old Vines Primitivo di Manduria

San Marzano 60 Sessantanni Old Vines Primitivo di Manduria aanbieding

€25.95

Meer weten over deze wijn?
Wil je San Marzano 60 Sessantanni Old Vines Primitivo di Manduria kopen? Deze heerlijke Rode wijn uit Italië is een echte aanrader! San Marzano 60 Sessantanni Old Vines Primitivo di Manduria is van het merk San Marzano en heeft een inhoud van 750ml.

Meer over San Marzano 60 Sessantanni Old Vines Primitivo di Manduria

Een iconische wijn, symbool van de manier van denken en werken van San Marzano. Sessantanni Primitivo di Manduria DOP is het label dat de perceptie van wijnen uit Puglia over de hele wereld heeft veranderd. Gemaakt van druiven die groeien op oude wijnstokken die minstens zestig jaar oud zijn en die zijn getraind over het traditionele Alberello-systeem van Puglia. Genius loci, de uitdrukking en trots in hun geschiedenis.

De druiven worden met de hand geoogst in gevorderde staat van rijping. Na het ontstelen en pletten, volgt koude maceratie bij 8°C voor ongeveer 24-48 uur. Thermo-gecontroleerde maceratie en alcoholisch fermentatie gedurende ongeveer 10 dagen met autochtone gisten bij 24-26°C. Daarna Malolactische gisting in roestvrijstalen tanks en vervolgens in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten gedurende 12 maanden.

Deze wijn heeft een intense robijnrode kleur; breed en complex boeket, fruitig met aroma van pruimen en kersenjam, hints van tabak. Vol, evenwichtig, zacht en rijk aan elegante tannines met een lange afdronk.

Deze wijn leent zich uitstekend om te combineren met hartige voorgerechten, rood vlees en wild.

  • San Marzano 60 Sessantanni Old Vines Primitivo di Manduria valt onder de categorie Rode wijn.
  • De wijn komt uit Italië en de regio is Puglia.
  • De prijs van een fles San Marzano 60 Sessantanni Old Vines Primitivo di Manduria is €25.95.
  • De bezorgtijd is gemiddeld 1 dag(en).

Waarom bestellen bij Wijny?

  • Bestel je San Marzano 60 Sessantanni Old Vines Primitivo di Manduria voor 14:00 uur? Dan heb je het morgen al in huis.
  • Wijny heeft een groot assortiment.
  • Bestel je voor meer dan €50.00 euro aan San Marzano 60 Sessantanni Old Vines Primitivo di Manduria, dan wordt het gratis thuisbezorgd.
  • Wijny heeft een ruim aanbod met exclusieve wijnen die je alleen bij Wijny kunt bestellen.