Categorieën
Nieuws

Wijn bij Tiramisu

Tiramisu en wijn zijn twee dingen waar veel mensen van houden. Het is dan ook mooi als je wijn en Tiramisu kunt combineren. Bovendien kan een goede wijn-spijscombinatie een maaltijd echt maken. Een goede wijn bij Tiramisu is dus echt belangrijk.

Wijn bij Tiramisu

Wijn bij Tiramisu

Maar hoe kun je de Tiramisu en wijn combineren? In deze uitgebreide gids zullen we jou vertellen welke wijn het beste samengaat met Tiramisu. Bovendien vertellen we welke wijnsoort – rood, wit, rosé of dessertwijn – het beste past bij dit heerlijke dessert.

We zullen ook de specifieke keuzes bespreken, zoals rode wijn, witte wijn, rosé en zelfs port, om je te helpen de perfecte wijn te selecteren voor bij de Tiramisu.

En tot slot delen we een makkelijk recept voor Tiramisu om je culinaire avontuur compleet te maken.

Wat is Tiramisu?

Voordat we dieper ingaan op de wijnkeuzes, laten we eens kijken naar wat Tiramisu eigenlijk is.

Tiramisu is een klassiek Italiaans dessert dat bekend staat om zijn romige en luchtige textuur.

Het bestaat meestal uit lagen geweekte lange vingers, mascarponekaas gemengd met eieren, suiker en cacao. Het geheel wordt vaak bestrooid met cacaopoeder voor een finishing touch.

De smaak van Tiramisu is een perfecte balans tussen zoet en bitter, met de subtiele smaak van koffie die het dessert doordrenkt. Het is dan ook niet voor niets dat er zoveel mensen van Tiramisu houden.

Benieuwd naar het recept? Onderaan de pagina vind je een super eenvoudig recept voor Tiramisu.

Welke wijn is het lekkerst bij Tiramisu?

Nu we weten wat Tiramisu is, kunnen we ons richten op de juiste wijnkeuze bij dit dessert. We gaan kijken welke wijn het beste samengaat met Tiramisu.

Over het algemeen geldt dat een zoete wijn goed past bij Tiramisu. Die wijn moet dan ook nog een goede zuurgraad hebben. Ook wordt er soms gekozen voor een Port of een Sherry.

Waarom past een zoete wijn bij Tiramisu? Dat is eigenlijk heel eenvoudig. Een zoete wijn die de juiste zuurgraad heeft is een uitstekende aanvulling bij dit dessert. De wijn vult de zoetheid van het dessert aan, zonder dat het te overheersend wordt. Het zuurtje in de wijn zorgt bovendien voor een uitstekende balans tussen het dessert en de wijn.

Welke wijnsoort bij Tiramisu (Rood, wit, rosé of dessertwijn)

Om te bepalen welke wijn het beste past bij Tiramisu, moeten we rekening houden met de verschillende wijnsoorten: rood, wit, rosé en dessertwijn.

Laten we elke optie eens nader bekijken.

Welke wijnsoort bij Tiramisu (rode wijn, witte wijn, rosé, dessertwijn of port).

Rode wijn bij Tiramisu

Hoewel het misschien niet de eerste keuze is, kan rode wijn een interessante keuze zijn bij Tiramisu. Je zult dit niet vaak tegenkomen, maar juist daarom kan rode wijn bij Tiramisu voor een verrassing zorgen. Ben je een rode wijn liefhebber en wil je graag een rode wijn bij het klassieke Italiaanse dessert? Kies dan voor een lichte en fruitige rode wijn.

Je kunt hierbij denken aan een Pinot Noir of een Chianti. Deze wijnen hebben vaak aroma’s van bessen, kersen of ander rood fruit, die goed matchen met de smaken van Tiramisu. Kies bovendien voor een rode wijn met een frisse zuurgraad. Dit zorgt ervoor dat je geen vettig gevoel in je mond krijgt na het dessert.

Witte wijn bij Tiramisu

Witte wijn is de populairste keuze bij Tiramisu. Dit komt door de frisheid van witte wijn en door het lichte smaakprofiel. Een goede witte wijn bij Tiramisu is bijvoorbeeld een Moscato d’Asti. De subtiele fruitige tonen in de Moscato d’Asti passen goed bij de luchtige textuur van Tiramisu. Ook bij de subtiele koffiesmaak van Tiramisu past deze wijn uitstekend.

Een andere wijn die perfect bij Tiramisu past is een Sauternes. Dit is een Franse dessertwijn. De wijn heeft onder andere een honing en abrikozensmaak. Deze smaken passen perfect bij de zoetheid van Tiramisu.

Rosé wijn bij Tiramisu

Roséwijn, of gewoon róse, is ook een prima keuze bij Tiramisu. Ben je op zoek naar een goede rosé bij de Tiramisu, dan is de Provence Rosé een uitstekende keuze. Dit is een frisse rosé met smaken van bessen en citroen. Juist deze twee smaken zijn een uitstekende tegenhanger voor de romige en zoete Tiramisu. Met deze rosé verbaas je jezelf en je gasten tijdens het eten van het heerlijke Italiaanse dessert.

Port bij Tiramisu

Port is de klassieke keuze bij Tiramisu. Tiramisu en Port gaan hand in hand. De rijke zoetheid en complexe smaken van Port passen namelijk perfect bij de romige structuur van Tiramisu.

Wil je een Port bij Tiramisu serveren? Dan kun je het beste kiezen voor een Ruby Port. De Ruby Port heeft namelijk een fruitig karakter en heeft bovendien veel verschillende kruiden die aansluiten bij Tiramisu.

Ben je een liefhebber van een intensere Port? Dan kun je kiezen voor Tawny Port. Deze Port heeft smaken van verschillende noten en gedroogd fruit. Ook dit is een uitstekende Port als aanvulling op de Tiramisu.

Heel makkelijk recept voor Tiramisu

Ben je op zoek naar een recept voor Tiramisu voor kerst of een andere gelegenheid? Hieronder vind je een recept om heel eenvoudig Tiramisu te maken. Met dit recept maak je makkelijk Tiramisu en hoef je niet te stressen. Want niemand wil natuurlijk teveel stress met de feestdagen.

Hele makkelijke Tiramisu recept

**Ingrediënten:** (voor ongeveer 4 personen)

  • 6 eigeel
  • 3/4 kopje suiker
  • 1 kopje mascarponekaas
  • 1 1/2 kopje sterke espresso, afgekoeld
  • 2 eetlepels cacaopoeder
  • 1 pakje lange vingers
  • 1/4 kopje zoete witte wijn, zoals Moscato d’Asti (optioneel)

**Instructies:**

  1. Klop het eigeel en de suiker samen in een kom tot het mengsel licht en luchtig is.
  2. Voeg de mascarponekaas toe en meng goed tot alles goed gemixt is.
  3. Doop de lange vingers kort in de espresso (en eventueel de zoete witte wijn) en leg ze in een laag in een schaal.
  4. Bedek de lange vingers met de helft van het mascarponemengsel.
  5. Herhaal de lagen door nog een laag lange vingers te leggen en de rest van het mascarponemengsel erover te verdelen.
  6. Bestrooi de bovenkant met cacaopoeder.
  7. Zet de Tiramisu minstens 2 uur in de koelkast om op te stijven.
  8. Je kunt de Tiramisu mooi opdienen maken met fruit. Denk aan aardbeien, rode bessen of ander rood fruit naar keuze.
Beste wijn bij Tiramisu

Je kunt je gasten met de kerst nu een zelfgemaakte Tiramisu met een perfect passende wijn naar keuze voorzetten. Een garantie voor geslaagde feestdagen of een andere gelegenheid natuurlijk!

Met de juiste wijn bij Tiramisu wordt dit nagerecht namelijk nog lekkerder! Of je nu kiest voor een rode wijn, witte wijn, rosé, dessertwijn of een heerlijke Port, je tilt de smaaksensatie van dit Italiaanse dessert naar een hoger niveau!

Bon appetit!

Categorieën
Wijny

Domaine Bousquet Malbec Grande Reserve

Domaine Bousquet Malbec Grande Reserve

Domaine Bousquet Malbec Grande Reserve

Domaine Bousquet Malbec Grande Reserve aanbieding

€16.65

Meer weten over deze wijn?
Wil je Domaine Bousquet Malbec Grande Reserve kopen? Deze heerlijke Rode wijn uit Argentinië is een echte aanrader! Domaine Bousquet Malbec Grande Reserve is van het merk Domaine Bousquet en heeft een inhoud van 750ml.

Meer over Domaine Bousquet Malbec Grande Reserve

Deze Malbec Grande Reserve is een blend van Malbec druiven, aangevuld met Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah. De wijn heeft 12 maanden gerijpt op nieuwe en gebruikte Frans eiken vaten en daarna nog 12 maanden op fles.

Violet van kleur, bijna zwart, typisch voor een Argentijnse Malbec van topkwaliteit. In de neus toont deze wijn intense aroma’s van rode bessen, pruimen, zwart fruit, een pepertje en een duidelijk te onderscheiden hint van gekonfijt fruit. Zijdezacht op het palet met verfijnde tannine met tonen van bramen, specerijen en truffels die de complexiteit bieden voor een bijzonder elegante afdronk.

Ideaal om te combineren met geroosterd vlees, kaas en chocolade desserts. Deze wijn kan prima 8 tot 10 jaar bewaard worden.

  • Domaine Bousquet Malbec Grande Reserve valt onder de categorie Rode wijn.
  • De wijn komt uit Argentinië en de regio is Mendoza.
  • De prijs van een fles Domaine Bousquet Malbec Grande Reserve is €16.65.
  • De bezorgtijd is gemiddeld 1 dag(en).

Waarom bestellen bij Wijny?

  • Bestel je Domaine Bousquet Malbec Grande Reserve voor 14:00 uur? Dan heb je het morgen al in huis.
  • Wijny heeft een groot assortiment.
  • Bestel je voor meer dan €50.00 euro aan Domaine Bousquet Malbec Grande Reserve, dan wordt het gratis thuisbezorgd.
  • Wijny heeft een ruim aanbod met exclusieve wijnen die je alleen bij Wijny kunt bestellen.
Categorieën
Wijny

Bardos Reserva Ribera del Duero

Bardos Reserva Ribera del Duero

Bardos Reserva Ribera del Duero

Bardos Reserva Ribera del Duero aanbieding

€16.50

Meer weten over deze wijn?
Wil je Bardos Reserva Ribera del Duero kopen? Deze heerlijke Rode wijn uit Spanje is een echte aanrader! Bardos Reserva Ribera del Duero is van het merk Vintae en heeft een inhoud van 750ml.

Meer over Bardos Reserva Ribera del Duero

De kleur van zwarte kers met diepe violetkleurige ringen. Het aroma is complex en aantrekkelijk. Zo komen de aroma’s van zwart fruit naar voren, net als chocolade en verfijnd Frans eikenhout. Het palet is vlezig en krachtig, met een sterke personaliteit afkomstig van de Tinta del País. De frisheid en tannine  zijn goed in balans, wat bijdraag aan het karakter van de wijn. De afdronk is lang en aanhoudend.

  • Bardos Reserva Ribera del Duero valt onder de categorie Rode wijn.
  • De wijn komt uit Spanje en de regio is Ribera del Duero.
  • De prijs van een fles Bardos Reserva Ribera del Duero is €16.50.
  • De bezorgtijd is gemiddeld 1 dag(en).

Waarom bestellen bij Wijny?

  • Bestel je Bardos Reserva Ribera del Duero voor 14:00 uur? Dan heb je het morgen al in huis.
  • Wijny heeft een groot assortiment.
  • Bestel je voor meer dan €50.00 euro aan Bardos Reserva Ribera del Duero, dan wordt het gratis thuisbezorgd.
  • Wijny heeft een ruim aanbod met exclusieve wijnen die je alleen bij Wijny kunt bestellen.
Categorieën
Wijny

Fuzion Malbec

Fuzion Malbec

Fuzion Malbec

Fuzion Malbec aanbieding

€7.95

Meer weten over deze wijn?
Wil je Fuzion Malbec kopen? Deze heerlijke Rode wijn uit Argentinië is een echte aanrader! Fuzion Malbec is van het merk Fuzion Wines en heeft een inhoud van 750ml.

Meer over Fuzion Malbec

De wijn heeft een intense paarse kleur en een heerlijk verleidelijke neus, barstend van het zomerfruit. Bramen, aardbeien en een hint van tijm. De afdronk is zacht, aangenaam met zijdeachtige tannine en heerlijk uitgebalanceerde zuren die het geheel lekker een frisje op het eind geven. Duidelijk een Malbec met een heel vriendelijke uitstraling. Eventueel zelfs licht gekoeld in de zomer hij kan alle seizoenen aan!

Ideale begeleider bij gegrild vlees, brood met pulled pork of ribs met smokey marinade.

  • Fuzion Malbec valt onder de categorie Rode wijn.
  • De wijn komt uit Argentinië en de regio is Mendoza.
  • De prijs van een fles Fuzion Malbec is €7.95.
  • De bezorgtijd is gemiddeld 1 dag(en).

Waarom bestellen bij Wijny?

  • Bestel je Fuzion Malbec voor 14:00 uur? Dan heb je het morgen al in huis.
  • Wijny heeft een groot assortiment.
  • Bestel je voor meer dan €50.00 euro aan Fuzion Malbec, dan wordt het gratis thuisbezorgd.
  • Wijny heeft een ruim aanbod met exclusieve wijnen die je alleen bij Wijny kunt bestellen.
Categorieën
Wijny

San Marzano 60 Sessantanni Old Vines Primitivo di Manduria

San Marzano 60 Sessantanni Old Vines Primitivo di Manduria

San Marzano 60 Sessantanni Old Vines Primitivo di Manduria

San Marzano 60 Sessantanni Old Vines Primitivo di Manduria aanbieding

€28.50

Meer weten over deze wijn?
Wil je San Marzano 60 Sessantanni Old Vines Primitivo di Manduria kopen? Deze heerlijke Rode wijn uit Italië is een echte aanrader! San Marzano 60 Sessantanni Old Vines Primitivo di Manduria is van het merk San Marzano en heeft een inhoud van 750ml.

Meer over San Marzano 60 Sessantanni Old Vines Primitivo di Manduria

Een iconische wijn, symbool van de manier van denken en werken van San Marzano. Sessantanni Primitivo di Manduria DOP is het label dat de perceptie van wijnen uit Puglia over de hele wereld heeft veranderd. Gemaakt van druiven die groeien op oude wijnstokken die minstens zestig jaar oud zijn en die zijn getraind over het traditionele Alberello-systeem van Puglia. Genius loci, de uitdrukking en trots in hun geschiedenis.

De druiven worden met de hand geoogst in gevorderde staat van rijping. Na het ontstelen en pletten, volgt koude maceratie bij 8°C voor ongeveer 24-48 uur. Thermo-gecontroleerde maceratie en alcoholisch fermentatie gedurende ongeveer 10 dagen met autochtone gisten bij 24-26°C. Daarna Malolactische gisting in roestvrijstalen tanks en vervolgens in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten gedurende 12 maanden.

Deze wijn heeft een intense robijnrode kleur; breed en complex boeket, fruitig met aroma van pruimen en kersenjam, hints van tabak. Vol, evenwichtig, zacht en rijk aan elegante tannines met een lange afdronk.

Deze wijn leent zich uitstekend om te combineren met hartige voorgerechten, rood vlees en wild.

  • San Marzano 60 Sessantanni Old Vines Primitivo di Manduria valt onder de categorie Rode wijn.
  • De wijn komt uit Italië en de regio is Puglia.
  • De prijs van een fles San Marzano 60 Sessantanni Old Vines Primitivo di Manduria is €28.50.
  • De bezorgtijd is gemiddeld 1 dag(en).

Waarom bestellen bij Wijny?

  • Bestel je San Marzano 60 Sessantanni Old Vines Primitivo di Manduria voor 14:00 uur? Dan heb je het morgen al in huis.
  • Wijny heeft een groot assortiment.
  • Bestel je voor meer dan €50.00 euro aan San Marzano 60 Sessantanni Old Vines Primitivo di Manduria, dan wordt het gratis thuisbezorgd.
  • Wijny heeft een ruim aanbod met exclusieve wijnen die je alleen bij Wijny kunt bestellen.
Categorieën
Wijny

Domaine Bousquet Ameri Single Vinyard Tupungato

Domaine Bousquet Ameri Single Vinyard Tupungato

Domaine Bousquet Ameri Single Vinyard Tupungato

Domaine Bousquet Ameri Single Vinyard Tupungato aanbieding

€24.95

Meer weten over deze wijn?
Wil je Domaine Bousquet Ameri Single Vinyard Tupungato kopen? Deze heerlijke Rode wijn uit Argentinië is een echte aanrader! Domaine Bousquet Ameri Single Vinyard Tupungato is van het merk Domaine Bousquet en heeft een inhoud van 750ml.

Meer over Domaine Bousquet Ameri Single Vinyard Tupungato

De Ameri Single Vineyard is een blend van 65% Malbec, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah en 5% Merlot druiven. De druiven rijpen 16 maanden in Frans eikenvaten.

Deze wijn laat een mooie paarse kleur zien, met intense aroma’s van rode en zwarte bessen. Op het palet veel lagen van zachte en ronde tannines met tonen van violet, bramen, frambozen en specerijen. Deze wijn heeft een volle body met een lange afdronk.

De Ameri Single Vineyard is heerlijk in combinatie met gegrild rood vlees, vlees met rijke sauzen, kaas en desserts op basis van chocolade.

  • Domaine Bousquet Ameri Single Vinyard Tupungato valt onder de categorie Rode wijn.
  • De wijn komt uit Argentinië en de regio is Mendoza.
  • De prijs van een fles Domaine Bousquet Ameri Single Vinyard Tupungato is €24.95.
  • De bezorgtijd is gemiddeld 1 dag(en).

Waarom bestellen bij Wijny?

  • Bestel je Domaine Bousquet Ameri Single Vinyard Tupungato voor 14:00 uur? Dan heb je het morgen al in huis.
  • Wijny heeft een groot assortiment.
  • Bestel je voor meer dan €50.00 euro aan Domaine Bousquet Ameri Single Vinyard Tupungato, dan wordt het gratis thuisbezorgd.
  • Wijny heeft een ruim aanbod met exclusieve wijnen die je alleen bij Wijny kunt bestellen.
Categorieën
Wijny

San Marzano Talò Nero Di Troia

San Marzano Talò Nero Di Troia

San Marzano Talò Nero Di Troia

San Marzano Talò Nero Di Troia aanbieding

€11.95

Meer weten over deze wijn?
Wil je San Marzano Talò Nero Di Troia kopen? Deze heerlijke Rode wijn uit Italië is een echte aanrader! San Marzano Talò Nero Di Troia is van het merk San Marzano en heeft een inhoud van 750ml.

Meer over San Marzano Talò Nero Di Troia

Talò Nero di Troia Puglia IGP is een rode wijn gemaakt van Uva di Troia, ook bekend als Nero di Troia, een druivensoort uit Puglia die bekend staat om het produceren van elegante wijnen met een verfijnde smaak en geur. Een mooie zachtheid brengt de sterke tannines in evenwicht, waardoor de wijn evenwichtig in de mond is en geschikt is om te combineren met gerechten met een bepaalde structuur.

Intense en levendige robijnrode kleur; een elegant boeket van viooltjes, kersen en bramen, kruidige tonen van koriander, zwarte peper en zoethout. Geroosterde aroma’s van tabak en cacao versterken de geurbeleving. Een stevige maar elegante tannine verfijnt de structuur; een intrigerende zuurgraad maakt het fris en met een goed verouderingspotentieel.

Rijke gerechten zoals lasagne, pasta met ragoutsaus, verse handgemaakte pasta met smaakvolle sauzen. Ideaal om te combineren met rood vleesgerechten zoals gestoofd en gestoofd kalfsvlees, gegrilde steaks. Kaas van middelbare leeftijd is ook een aanrader bij deze wijn.

  • San Marzano Talò Nero Di Troia valt onder de categorie Rode wijn.
  • De wijn komt uit Italië en de regio is Puglia.
  • De prijs van een fles San Marzano Talò Nero Di Troia is €11.95.
  • De bezorgtijd is gemiddeld 1 dag(en).

Waarom bestellen bij Wijny?

  • Bestel je San Marzano Talò Nero Di Troia voor 14:00 uur? Dan heb je het morgen al in huis.
  • Wijny heeft een groot assortiment.
  • Bestel je voor meer dan €50.00 euro aan San Marzano Talò Nero Di Troia, dan wordt het gratis thuisbezorgd.
  • Wijny heeft een ruim aanbod met exclusieve wijnen die je alleen bij Wijny kunt bestellen.
Categorieën
Wijny

Bodegas LAN Rioja Reserva

Bodegas LAN Rioja Reserva

Bodegas LAN Rioja Reserva

Bodegas LAN Rioja Reserva aanbieding

€14.95

Meer weten over deze wijn?
Wil je Bodegas LAN Rioja Reserva kopen? Deze heerlijke Rode wijn uit Spanje is een echte aanrader! Bodegas LAN Rioja Reserva is van het merk Bodegas LAN en heeft een inhoud van 750ml.

Meer over Bodegas LAN Rioja Reserva

Deze wijn is gemaakt van de Tempranillo druif, aangevuld met een klein deel Graciano. De druiven worden speciaal geselecteerd van 20-25 jaar oude wijnstokken uit de regio Rioja Alta en Rioja Alavesa. De fermentatie vindt plaats in RVS tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 28°C tot 30°C. De wijn vergist gedurende 3 weken, terwijl hij ondertussen rondgepompt wordt om zo het fruit en de kleur te ontwikkelen. Hij rijpt minimaal 16 maanden in hybride houten vaten, waarna nog 24 maanden in de fles.

De wijn heeft een diepe granaat rode kleur. In de neus aroma’s van rood fruit samen met tonen van vanille en specerijen. In de mond is het een volle wijn, vlezig en met veel structuur.

Deze Reserva gaat perfect samen met stoofschotels, kruidige gerechten, wildgerechten, groente en oude kazen.

  • Bodegas LAN Rioja Reserva valt onder de categorie Rode wijn.
  • De wijn komt uit Spanje en de regio is Rioja.
  • De prijs van een fles Bodegas LAN Rioja Reserva is €14.95.
  • De bezorgtijd is gemiddeld 1 dag(en).

Waarom bestellen bij Wijny?

  • Bestel je Bodegas LAN Rioja Reserva voor 14:00 uur? Dan heb je het morgen al in huis.
  • Wijny heeft een groot assortiment.
  • Bestel je voor meer dan €50.00 euro aan Bodegas LAN Rioja Reserva, dan wordt het gratis thuisbezorgd.
  • Wijny heeft een ruim aanbod met exclusieve wijnen die je alleen bij Wijny kunt bestellen.
Categorieën
Wijny

Bodegas Vilano La Baraja

Bodegas Vilano La Baraja

Bodegas Vilano La Baraja

Bodegas Vilano La Baraja aanbieding

€29.95

Meer weten over deze wijn?
Wil je Bodegas Vilano La Baraja kopen? Deze heerlijke Rode wijn uit Spanje is een echte aanrader! Bodegas Vilano La Baraja is van het merk Bodegas Vilano en heeft een inhoud van 750ml.

Meer over Bodegas Vilano La Baraja

La Baraja is de toewijding van Bodegas Viña Vilano om een wijn te leveren met een duidelijk kosmopolitisch en internationaal profiel. In zijn dracht is de traditie van de eeuwenoude wijnstokken van de Tinto Fino del Pago La Baraja gecombineerd met de moderniteit van de Cabernet Sauvignon en de Merlot-druif (75% Tempranillo, 15% Cabernet sauvignon, 10% Merlot). Een krachtige maar zeer evenwichtige rode wijn, met een uitstekende concentratie en frisheid.

Kersenrood met paarse tinten. Zwart en rood fruit, met geroosterde en kruidige tonen. 

In de mond is hij krachtig en elegant. Langdurig en met tonen van zwart en rood fruit. Het vertoont een goede zuurgraad, aangename tannines en een lange en aanhoudende afdronk.

  • Bodegas Vilano La Baraja valt onder de categorie Rode wijn.
  • De wijn komt uit Spanje en de regio is Ribera del Duero.
  • De prijs van een fles Bodegas Vilano La Baraja is €29.95.
  • De bezorgtijd is gemiddeld 1 dag(en).

Waarom bestellen bij Wijny?

  • Bestel je Bodegas Vilano La Baraja voor 14:00 uur? Dan heb je het morgen al in huis.
  • Wijny heeft een groot assortiment.
  • Bestel je voor meer dan €50.00 euro aan Bodegas Vilano La Baraja, dan wordt het gratis thuisbezorgd.
  • Wijny heeft een ruim aanbod met exclusieve wijnen die je alleen bij Wijny kunt bestellen.
Categorieën
Wijny

Domaine Bousquet Gaia Malbec Carbonic (bio)

Domaine Bousquet Gaia Malbec Carbonic (bio)

Domaine Bousquet Gaia Malbec Carbonic (bio)

Domaine Bousquet Gaia Malbec Carbonic (bio) aanbieding

€12.95

Meer weten over deze wijn?
Wil je Domaine Bousquet Gaia Malbec Carbonic (bio) kopen? Deze heerlijke Rode wijn uit Argentinië is een echte aanrader! Domaine Bousquet Gaia Malbec Carbonic (bio) is van het merk Domaine Bousquet en heeft een inhoud van 750ml.

Meer over Domaine Bousquet Gaia Malbec Carbonic (bio)

GAIA, de Griekse godin van de aarde, is sinds de oprichting van de wijngaard in 1997 de inspiratiebron van de familie Bousquet. Toen hebben we pionierswerk verricht en maagdelijk land ontgonnen in het hooggelegen gebied van het Gualtallary-district in Tupungato. Vanaf het begin zijn onze Gaia-wijnen gemaakt met een Franse subtiliteit en geproduceerd uit 100% biologisch fruit dat groeit op een koele hoogte van 1.200 m.

Deze Malbec “Nouveau” wordt gemaakt volgens de macération carbonique methode, bekend van de Beaujolais Nouveau en de Novello.
De wijngaarden bevinden zich in het Uco Valley aan de voet van de Andes, op een hoogte van 1.200 meter boven zeeniveau. De druiven worden met de hand geoogst. Koolzuurmaceratie is een fermentatieproces waarbij hele trossen druiven in een tank worden geplaatst zonder ze te ontdoen van de steeltjes. In deze omgeving met weinig zuurstof en verzadigd met kooldioxide begint de intracellulaire fermentatie van nature, zonder dat er gist hoeft te worden toegevoegd. Tegelijkertijd pletten de druiven door hun eigen gewicht de omringende druiven, waardoor sappen vrijkomen die ook gedurende 10 dagen worden gefermenteerd en gemacereerd. Na die tijd wordt de vloeistof geperst om deze te scheiden van de trossen en sedimenten. Ten slotte vindt er een tweede gisting met gist plaats om het proces te voltooien.

Een frisse wijn met diepe rode fruitige aroma’s, zoals kersen, pruimen en zure kersen, die opvallen met bloemige en zoete tonen. Sappig op het gehemelte, met een duidelijke zoetheid die lineair stroomt en een aangename nasmaak achterlaat. Het is een wijn met weinig tannines die jong gedronken kan worden.

Perfect als aperitief, of bij gegrild vlees, zoals een sappige biefstuk of een gegrilde lamsbout.

  • Domaine Bousquet Gaia Malbec Carbonic (bio) valt onder de categorie Rode wijn.
  • De wijn komt uit Argentinië en de regio is Uco Valley.
  • De prijs van een fles Domaine Bousquet Gaia Malbec Carbonic (bio) is €12.95.
  • De bezorgtijd is gemiddeld 1 dag(en).

Waarom bestellen bij Wijny?

  • Bestel je Domaine Bousquet Gaia Malbec Carbonic (bio) voor 14:00 uur? Dan heb je het morgen al in huis.
  • Wijny heeft een groot assortiment.
  • Bestel je voor meer dan €50.00 euro aan Domaine Bousquet Gaia Malbec Carbonic (bio), dan wordt het gratis thuisbezorgd.
  • Wijny heeft een ruim aanbod met exclusieve wijnen die je alleen bij Wijny kunt bestellen.