Categorieën
Nieuws

Wijn bij Tiramisu

Tiramisu en wijn zijn twee dingen waar veel mensen van houden. Het is dan ook mooi als je wijn en Tiramisu kunt combineren. Bovendien kan een goede wijn-spijscombinatie een maaltijd echt maken. Een goede wijn bij Tiramisu is dus echt belangrijk.

Wijn bij Tiramisu

Wijn bij Tiramisu

Maar hoe kun je de Tiramisu en wijn combineren? In deze uitgebreide gids zullen we jou vertellen welke wijn het beste samengaat met Tiramisu. Bovendien vertellen we welke wijnsoort – rood, wit, rosé of dessertwijn – het beste past bij dit heerlijke dessert.

We zullen ook de specifieke keuzes bespreken, zoals rode wijn, witte wijn, rosé en zelfs port, om je te helpen de perfecte wijn te selecteren voor bij de Tiramisu.

En tot slot delen we een makkelijk recept voor Tiramisu om je culinaire avontuur compleet te maken.

Wat is Tiramisu?

Voordat we dieper ingaan op de wijnkeuzes, laten we eens kijken naar wat Tiramisu eigenlijk is.

Tiramisu is een klassiek Italiaans dessert dat bekend staat om zijn romige en luchtige textuur.

Het bestaat meestal uit lagen geweekte lange vingers, mascarponekaas gemengd met eieren, suiker en cacao. Het geheel wordt vaak bestrooid met cacaopoeder voor een finishing touch.

De smaak van Tiramisu is een perfecte balans tussen zoet en bitter, met de subtiele smaak van koffie die het dessert doordrenkt. Het is dan ook niet voor niets dat er zoveel mensen van Tiramisu houden.

Benieuwd naar het recept? Onderaan de pagina vind je een super eenvoudig recept voor Tiramisu.

Welke wijn is het lekkerst bij Tiramisu?

Nu we weten wat Tiramisu is, kunnen we ons richten op de juiste wijnkeuze bij dit dessert. We gaan kijken welke wijn het beste samengaat met Tiramisu.

Over het algemeen geldt dat een zoete wijn goed past bij Tiramisu. Die wijn moet dan ook nog een goede zuurgraad hebben. Ook wordt er soms gekozen voor een Port of een Sherry.

Waarom past een zoete wijn bij Tiramisu? Dat is eigenlijk heel eenvoudig. Een zoete wijn die de juiste zuurgraad heeft is een uitstekende aanvulling bij dit dessert. De wijn vult de zoetheid van het dessert aan, zonder dat het te overheersend wordt. Het zuurtje in de wijn zorgt bovendien voor een uitstekende balans tussen het dessert en de wijn.

Welke wijnsoort bij Tiramisu (Rood, wit, rosé of dessertwijn)

Om te bepalen welke wijn het beste past bij Tiramisu, moeten we rekening houden met de verschillende wijnsoorten: rood, wit, rosé en dessertwijn.

Laten we elke optie eens nader bekijken.

Welke wijnsoort bij Tiramisu (rode wijn, witte wijn, rosé, dessertwijn of port).

Rode wijn bij Tiramisu

Hoewel het misschien niet de eerste keuze is, kan rode wijn een interessante keuze zijn bij Tiramisu. Je zult dit niet vaak tegenkomen, maar juist daarom kan rode wijn bij Tiramisu voor een verrassing zorgen. Ben je een rode wijn liefhebber en wil je graag een rode wijn bij het klassieke Italiaanse dessert? Kies dan voor een lichte en fruitige rode wijn.

Je kunt hierbij denken aan een Pinot Noir of een Chianti. Deze wijnen hebben vaak aroma’s van bessen, kersen of ander rood fruit, die goed matchen met de smaken van Tiramisu. Kies bovendien voor een rode wijn met een frisse zuurgraad. Dit zorgt ervoor dat je geen vettig gevoel in je mond krijgt na het dessert.

Witte wijn bij Tiramisu

Witte wijn is de populairste keuze bij Tiramisu. Dit komt door de frisheid van witte wijn en door het lichte smaakprofiel. Een goede witte wijn bij Tiramisu is bijvoorbeeld een Moscato d’Asti. De subtiele fruitige tonen in de Moscato d’Asti passen goed bij de luchtige textuur van Tiramisu. Ook bij de subtiele koffiesmaak van Tiramisu past deze wijn uitstekend.

Een andere wijn die perfect bij Tiramisu past is een Sauternes. Dit is een Franse dessertwijn. De wijn heeft onder andere een honing en abrikozensmaak. Deze smaken passen perfect bij de zoetheid van Tiramisu.

Rosé wijn bij Tiramisu

Roséwijn, of gewoon róse, is ook een prima keuze bij Tiramisu. Ben je op zoek naar een goede rosé bij de Tiramisu, dan is de Provence Rosé een uitstekende keuze. Dit is een frisse rosé met smaken van bessen en citroen. Juist deze twee smaken zijn een uitstekende tegenhanger voor de romige en zoete Tiramisu. Met deze rosé verbaas je jezelf en je gasten tijdens het eten van het heerlijke Italiaanse dessert.

Port bij Tiramisu

Port is de klassieke keuze bij Tiramisu. Tiramisu en Port gaan hand in hand. De rijke zoetheid en complexe smaken van Port passen namelijk perfect bij de romige structuur van Tiramisu.

Wil je een Port bij Tiramisu serveren? Dan kun je het beste kiezen voor een Ruby Port. De Ruby Port heeft namelijk een fruitig karakter en heeft bovendien veel verschillende kruiden die aansluiten bij Tiramisu.

Ben je een liefhebber van een intensere Port? Dan kun je kiezen voor Tawny Port. Deze Port heeft smaken van verschillende noten en gedroogd fruit. Ook dit is een uitstekende Port als aanvulling op de Tiramisu.

Heel makkelijk recept voor Tiramisu

Ben je op zoek naar een recept voor Tiramisu voor kerst of een andere gelegenheid? Hieronder vind je een recept om heel eenvoudig Tiramisu te maken. Met dit recept maak je makkelijk Tiramisu en hoef je niet te stressen. Want niemand wil natuurlijk teveel stress met de feestdagen.

Hele makkelijke Tiramisu recept

**Ingrediënten:** (voor ongeveer 4 personen)

  • 6 eigeel
  • 3/4 kopje suiker
  • 1 kopje mascarponekaas
  • 1 1/2 kopje sterke espresso, afgekoeld
  • 2 eetlepels cacaopoeder
  • 1 pakje lange vingers
  • 1/4 kopje zoete witte wijn, zoals Moscato d’Asti (optioneel)

**Instructies:**

  1. Klop het eigeel en de suiker samen in een kom tot het mengsel licht en luchtig is.
  2. Voeg de mascarponekaas toe en meng goed tot alles goed gemixt is.
  3. Doop de lange vingers kort in de espresso (en eventueel de zoete witte wijn) en leg ze in een laag in een schaal.
  4. Bedek de lange vingers met de helft van het mascarponemengsel.
  5. Herhaal de lagen door nog een laag lange vingers te leggen en de rest van het mascarponemengsel erover te verdelen.
  6. Bestrooi de bovenkant met cacaopoeder.
  7. Zet de Tiramisu minstens 2 uur in de koelkast om op te stijven.
  8. Je kunt de Tiramisu mooi opdienen maken met fruit. Denk aan aardbeien, rode bessen of ander rood fruit naar keuze.
Beste wijn bij Tiramisu

Je kunt je gasten met de kerst nu een zelfgemaakte Tiramisu met een perfect passende wijn naar keuze voorzetten. Een garantie voor geslaagde feestdagen of een andere gelegenheid natuurlijk!

Met de juiste wijn bij Tiramisu wordt dit nagerecht namelijk nog lekkerder! Of je nu kiest voor een rode wijn, witte wijn, rosé, dessertwijn of een heerlijke Port, je tilt de smaaksensatie van dit Italiaanse dessert naar een hoger niveau!

Bon appetit!

Categorieën
Wijny

Baglio Gibellina Passimiento Bianco

Baglio Gibellina Passimiento Bianco

Baglio Gibellina Passimiento Bianco

Baglio Gibellina Passimiento Bianco aanbieding

€9.95

Meer weten over deze wijn?
Wil je Baglio Gibellina Passimiento Bianco kopen? Deze heerlijke Witte wijn uit Italië is een echte aanrader! Baglio Gibellina Passimiento Bianco is van het merk Baglio Gibellina en heeft een inhoud van 750ml.

Meer over Baglio Gibellina Passimiento Bianco

De Upassimiento Bianco wordt verkregen uit de vinificatie van uitstekende premium druiven uit Sicilië. In deze blend zijn de druivensoorten Grillo, Catarratto, Chardonnay en Inzolia gebruikt.

De wijngaarden van deze variëteiten genieten van een uitstekende blootstelling in de heuvels. De lage opbrengsten en de verschillende consistentie van de bodems en microklimaten maken het mogelijk om een complexe en gebalanceerde wijn te verkrijgen. De handmatige oogst van druiven vindt ’s nachts plaats om te profiteren van de koelere uren, dit alles om elke wijziging van de belangrijkste kenmerken te vermijden en de trossen intact te houden. Het vermijden van elke vorm van schilmaceratie is ook belangrijk. Het persen gebeurt zacht en de fermentatie vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur. 

De fruitige aroma’s van deze wijn bevredigen het gehemelte en drukken aangenaamheid, complexiteit en zachtheid uit. In het glas kun je het strogeel bewonderen, terwijl het parfum je een intense en aanhoudende bloemenboeket laat ervaren, aangevuld met delicate aromatische noten.

Deze wijn past door de een delicate zuurgraad heel goed bij visgerechten en gerechten met wit vlees.

  • Baglio Gibellina Passimiento Bianco valt onder de categorie Witte wijn.
  • De wijn komt uit Italië en de regio is Sicilië.
  • De prijs van een fles Baglio Gibellina Passimiento Bianco is €9.95.
  • De bezorgtijd is gemiddeld 1 dag(en).

Waarom bestellen bij Wijny?

  • Bestel je Baglio Gibellina Passimiento Bianco voor 14:00 uur? Dan heb je het morgen al in huis.
  • Wijny heeft een groot assortiment.
  • Bestel je voor meer dan €50.00 euro aan Baglio Gibellina Passimiento Bianco, dan wordt het gratis thuisbezorgd.
  • Wijny heeft een ruim aanbod met exclusieve wijnen die je alleen bij Wijny kunt bestellen.
Categorieën
Wijny

Tonino Bianco Semi-Sweet

Tonino Bianco Semi-Sweet

Tonino Bianco Semi-Sweet

Tonino Bianco Semi-Sweet aanbieding

€5.75

Meer weten over deze wijn?
Wil je Tonino Bianco Semi-Sweet kopen? Deze heerlijke Witte wijn uit Italië is een echte aanrader! Tonino Bianco Semi-Sweet is van het merk Tonino en heeft een inhoud van 750ml.

Meer over Tonino Bianco Semi-Sweet

Lichtzoet, lichtvoetig, licht mousserend en sprankelend fris. Deze strogele Italiaanse wijn maakt vrolijk met aromatisch tropisch fruit, appels, bloemen en citrus.

Door zijn luchtige en licht bruisende karakter is dit een optimale lunch-, park-, strand-, terras- en borrelwijn. Lichtzoet, dus houd daar rekening mee als je er een hapje of gerecht bij serveert. Bijvoorbeeld een pastasalade met tropische vruchten, een maaltijdsalade met peren en noten, ravioli met pompoen of een stukje pizza met ananas.

  • Tonino Bianco Semi-Sweet valt onder de categorie Witte wijn.
  • De wijn komt uit Italië en de regio is Sicilië.
  • De prijs van een fles Tonino Bianco Semi-Sweet is €5.75.
  • De bezorgtijd is gemiddeld 1 dag(en).

Waarom bestellen bij Wijny?

  • Bestel je Tonino Bianco Semi-Sweet voor 14:00 uur? Dan heb je het morgen al in huis.
  • Wijny heeft een groot assortiment.
  • Bestel je voor meer dan €50.00 euro aan Tonino Bianco Semi-Sweet, dan wordt het gratis thuisbezorgd.
  • Wijny heeft een ruim aanbod met exclusieve wijnen die je alleen bij Wijny kunt bestellen.
Categorieën
Wijny

Château Purcari Traminer De Purcari

Château Purcari Traminer De Purcari

Château Purcari Traminer De Purcari

Château Purcari Traminer De Purcari aanbieding

€17.95

Meer weten over deze wijn?
Wil je Château Purcari Traminer De Purcari kopen? Deze heerlijke Witte wijn uit Moldavië is een echte aanrader! Château Purcari Traminer De Purcari is van het merk Château Purcari en heeft een inhoud van 750ml.

Meer over Château Purcari Traminer De Purcari

Typerend traminer met rozenblaadjes en lychee, maar ook specerijen, kruiden, jasmijn, zoete appel, nootmuskaat, abrikoos, kiwi en sinaasappelschil. Vol, sappig, zacht, wel droog en kruidig met wit fruit en frisse zuren.

  • Château Purcari Traminer De Purcari valt onder de categorie Witte wijn.
  • De wijn komt uit Moldavië en de regio is Ștefan Vodă.
  • De prijs van een fles Château Purcari Traminer De Purcari is €17.95.
  • De bezorgtijd is gemiddeld 1 dag(en).

Waarom bestellen bij Wijny?

  • Bestel je Château Purcari Traminer De Purcari voor 14:00 uur? Dan heb je het morgen al in huis.
  • Wijny heeft een groot assortiment.
  • Bestel je voor meer dan €50.00 euro aan Château Purcari Traminer De Purcari, dan wordt het gratis thuisbezorgd.
  • Wijny heeft een ruim aanbod met exclusieve wijnen die je alleen bij Wijny kunt bestellen.
Categorieën
Wijny

Monte Tondo Heart Collection White

Monte Tondo Heart Collection White

Monte Tondo Heart Collection White

Monte Tondo Heart Collection White aanbieding

€17.50

Meer weten over deze wijn?
Wil je Monte Tondo Heart Collection White kopen? Deze heerlijke Witte wijn uit Italië is een echte aanrader! Monte Tondo Heart Collection White is van het merk Monte Tondo en heeft een inhoud van 750ml.

Meer over Monte Tondo Heart Collection White

verkoop als set artikel los = voor inboeken AGP!

  • Monte Tondo Heart Collection White valt onder de categorie Witte wijn.
  • De wijn komt uit Italië en de regio is .
  • De prijs van een fles Monte Tondo Heart Collection White is €17.50.
  • De bezorgtijd is gemiddeld 1 dag(en).

Waarom bestellen bij Wijny?

  • Bestel je Monte Tondo Heart Collection White voor 14:00 uur? Dan heb je het morgen al in huis.
  • Wijny heeft een groot assortiment.
  • Bestel je voor meer dan €50.00 euro aan Monte Tondo Heart Collection White, dan wordt het gratis thuisbezorgd.
  • Wijny heeft een ruim aanbod met exclusieve wijnen die je alleen bij Wijny kunt bestellen.
Categorieën
Wijny

Quinta de Santa Cristina Grande Escolha

Quinta de Santa Cristina Grande Escolha

Quinta de Santa Cristina Grande Escolha

Quinta de Santa Cristina Grande Escolha aanbieding

€7.85

Meer weten over deze wijn?
Wil je Quinta de Santa Cristina Grande Escolha kopen? Deze heerlijke Witte wijn uit Portugal is een echte aanrader! Quinta de Santa Cristina Grande Escolha is van het merk Quinta de Santa Cristina en heeft een inhoud van 750ml.

Meer over Quinta de Santa Cristina Grande Escolha

Deze heerlijke witte wijn uit de Vinho Verde streek, gemaakt van een blend van de druivenrassen Arinto, Azal, Loureiro en Trajadura, biedt een verfrissende smaak die perfect is voor elke gelegenheid.


De wijn wordt zorgvuldig gefermenteerd bij gecontroleerde temperaturen om alle fruitige aroma’s van de druiven te behouden en te onthullen. Het resultaat is een droge, medium-zure wijn met een uitgebalanceerde fruitigheid.

Met verfrissende smaken van citrusvruchten, perzik en ananas is deze wijn perfect te combineren bij zeevruchten  en schaal- en schelpdieren.

  • Quinta de Santa Cristina Grande Escolha valt onder de categorie Witte wijn.
  • De wijn komt uit Portugal en de regio is Vinhos Verde.
  • De prijs van een fles Quinta de Santa Cristina Grande Escolha is €7.85.
  • De bezorgtijd is gemiddeld 1 dag(en).

Waarom bestellen bij Wijny?

  • Bestel je Quinta de Santa Cristina Grande Escolha voor 14:00 uur? Dan heb je het morgen al in huis.
  • Wijny heeft een groot assortiment.
  • Bestel je voor meer dan €50.00 euro aan Quinta de Santa Cristina Grande Escolha, dan wordt het gratis thuisbezorgd.
  • Wijny heeft een ruim aanbod met exclusieve wijnen die je alleen bij Wijny kunt bestellen.
Categorieën
Wijny

Arthur Metz Gewürztraminer Vieilles Vignes Cuvée Michel Léon

Arthur Metz Gewürztraminer Vieilles Vignes Cuvée Michel Léon

Arthur Metz Gewürztraminer Vieilles Vignes Cuvée Michel Léon

Arthur Metz Gewürztraminer Vieilles Vignes Cuvée Michel Léon aanbieding

€13.95

Meer weten over deze wijn?
Wil je Arthur Metz Gewürztraminer Vieilles Vignes Cuvée Michel Léon kopen? Deze heerlijke Witte wijn uit Frankrijk is een echte aanrader! Arthur Metz Gewürztraminer Vieilles Vignes Cuvée Michel Léon is van het merk Maison Arthur Metz en heeft een inhoud van 750ml.

Meer over Arthur Metz Gewürztraminer Vieilles Vignes Cuvée Michel Léon

Deze Gewurztraminer van de Cuvée Michel Léon nodigt u uit om de “Oude Wijnstokken” te ontdekken: percelen van meer dan 25 jaar oud, streng geselecteerd.

Mooie aroma’s sterk gedomineerd door lychee. Voldoende evenwichtige mond, die een goede lengte geeft. Goudgeel van kleur, in de neus aroma’s van roos en lychee. De slok is zoet en evenwichtig, met een goede persistentie.

Deze wijn is een aanrader om te combineren met medium-pittige gerechten en is zeker ook goed in combinatie met delicate Foie gras en deserts.

  • Arthur Metz Gewürztraminer Vieilles Vignes Cuvée Michel Léon valt onder de categorie Witte wijn.
  • De wijn komt uit Frankrijk en de regio is Alsace.
  • De prijs van een fles Arthur Metz Gewürztraminer Vieilles Vignes Cuvée Michel Léon is €13.95.
  • De bezorgtijd is gemiddeld 1 dag(en).

Waarom bestellen bij Wijny?

  • Bestel je Arthur Metz Gewürztraminer Vieilles Vignes Cuvée Michel Léon voor 14:00 uur? Dan heb je het morgen al in huis.
  • Wijny heeft een groot assortiment.
  • Bestel je voor meer dan €50.00 euro aan Arthur Metz Gewürztraminer Vieilles Vignes Cuvée Michel Léon, dan wordt het gratis thuisbezorgd.
  • Wijny heeft een ruim aanbod met exclusieve wijnen die je alleen bij Wijny kunt bestellen.
Categorieën
Wijny

Villa Maria Cellar selection Sauvignon Blanc Organic Marlborough

Villa Maria Cellar selection Sauvignon Blanc Organic Marlborough

Villa Maria Cellar selection Sauvignon Blanc Organic Marlborough

Villa Maria Cellar selection Sauvignon Blanc Organic Marlborough aanbieding

€15.95

Meer weten over deze wijn?
Wil je Villa Maria Cellar selection Sauvignon Blanc Organic Marlborough kopen? Deze heerlijke Witte wijn uit Nieuw Zeeland is een echte aanrader! Villa Maria Cellar selection Sauvignon Blanc Organic Marlborough is van het merk Villa Maria en heeft een inhoud van 750ml.

Meer over Villa Maria Cellar selection Sauvignon Blanc Organic Marlborough

Rijpe limoen en kruisbes domineren de geur met hinten van passievrucht, lychees en dovenetel.

  • Villa Maria Cellar selection Sauvignon Blanc Organic Marlborough valt onder de categorie Witte wijn.
  • De wijn komt uit Nieuw Zeeland en de regio is .
  • De prijs van een fles Villa Maria Cellar selection Sauvignon Blanc Organic Marlborough is €15.95.
  • De bezorgtijd is gemiddeld 1 dag(en).

Waarom bestellen bij Wijny?

  • Bestel je Villa Maria Cellar selection Sauvignon Blanc Organic Marlborough voor 14:00 uur? Dan heb je het morgen al in huis.
  • Wijny heeft een groot assortiment.
  • Bestel je voor meer dan €50.00 euro aan Villa Maria Cellar selection Sauvignon Blanc Organic Marlborough, dan wordt het gratis thuisbezorgd.
  • Wijny heeft een ruim aanbod met exclusieve wijnen die je alleen bij Wijny kunt bestellen.
Categorieën
Wijny

Paul Mas Réserve Chardonnay

Paul Mas Réserve Chardonnay

Paul Mas Réserve Chardonnay

Paul Mas Réserve Chardonnay aanbieding

€8.95

Meer weten over deze wijn?
Wil je Paul Mas Réserve Chardonnay kopen? Deze heerlijke Witte wijn uit Frankrijk is een echte aanrader! Paul Mas Réserve Chardonnay is van het merk Domaines Paul Mas en heeft een inhoud van 750ml.

Meer over Paul Mas Réserve Chardonnay

Deze Chardonnay heeft een helder gouden kleur met strogele tinten. In de neus een zeer elegante wijn met veel rijp tropisch fruit, ananas, hazelnoten, de frisse geur van lindebloesem en kweepeer. Daarnaast ook een hint van vanille en geroosterd brood. Op het palet komen frisse aroma’s van groene en rode appels naar voren vergezeld met gedroogd citrusfruit. De wijn is heerlijk fris, droog maar toch fruitig met een lichte tot medium body. In de afdronk tinten van ananas, kalksteen en limoen. De wijn rijpt nog mooi verder in de fles. Wanneer in de eerste 3 jaar gedronken zullen de aroma’s van tropisch fruit de overhand hebben. Daarna zullen de mineralen en boterige tonen zich meer ontwikkelen.

  • Paul Mas Réserve Chardonnay valt onder de categorie Witte wijn.
  • De wijn komt uit Frankrijk en de regio is Languedoc.
  • De prijs van een fles Paul Mas Réserve Chardonnay is €8.95.
  • De bezorgtijd is gemiddeld 1 dag(en).

Waarom bestellen bij Wijny?

  • Bestel je Paul Mas Réserve Chardonnay voor 14:00 uur? Dan heb je het morgen al in huis.
  • Wijny heeft een groot assortiment.
  • Bestel je voor meer dan €50.00 euro aan Paul Mas Réserve Chardonnay, dan wordt het gratis thuisbezorgd.
  • Wijny heeft een ruim aanbod met exclusieve wijnen die je alleen bij Wijny kunt bestellen.
Categorieën
Wijny

Casa Silva Gran Terroir Lolol Viognier

Casa Silva Gran Terroir Lolol Viognier

Casa Silva Gran Terroir Lolol Viognier

Casa Silva Gran Terroir Lolol Viognier aanbieding

€16.95

Meer weten over deze wijn?
Wil je Casa Silva Gran Terroir Lolol Viognier kopen? Deze heerlijke Witte wijn uit Chili is een echte aanrader! Casa Silva Gran Terroir Lolol Viognier is van het merk Casa Silva en heeft een inhoud van 750ml.

Meer over Casa Silva Gran Terroir Lolol Viognier

Helder geel van kleur met een neus van bloemen en hinten van abrikoos en mandarijn. Het is een expressieve en goed gebalanceerde wijn. Complex en elegant met een uitermate lange afdronk.

  • Casa Silva Gran Terroir Lolol Viognier valt onder de categorie Witte wijn.
  • De wijn komt uit Chili en de regio is Colchagua Valley.
  • De prijs van een fles Casa Silva Gran Terroir Lolol Viognier is €16.95.
  • De bezorgtijd is gemiddeld 1 dag(en).

Waarom bestellen bij Wijny?

  • Bestel je Casa Silva Gran Terroir Lolol Viognier voor 14:00 uur? Dan heb je het morgen al in huis.
  • Wijny heeft een groot assortiment.
  • Bestel je voor meer dan €50.00 euro aan Casa Silva Gran Terroir Lolol Viognier, dan wordt het gratis thuisbezorgd.
  • Wijny heeft een ruim aanbod met exclusieve wijnen die je alleen bij Wijny kunt bestellen.